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THE CLIFF BAY ABRE ROTA DAS ESTRELAS - SEMANA GASTRONÓMICA COMEÇA A 25 ABRIL
Começa já no dia 25 de Abril a semana gastronómica no The Cliff Bay, coroada a 28, 29 e 30 com o primeiro evento do festival Rota das Estrelas, evento co-organizado por Porto Bay Hotels & Resorts que percorre, até Novembro de 2011, seis restaurantes com estrela Michelin, em Portugal.
Durante a semana, o hotel será palco de várias actividades: visita ao jardim de ervas aromáticas e flores comestíveis, demonstrações de “carving” e de chocolate, degustações de Vinho Madeira, jantares gourmet no Il Gallo d’Oro.
Os Chefes Pasteleiros GILLES MARCHAL (La Maison du Chocolat - Paris) e YVES MICHOUX (The Cliff Bay) terão a seu cargo as sobremesas e as demonstrações de doçaria da semana.
No primeiro evento da Rota das Estrelas, BENOÎT SINTHON é anfitrião dos Chefes MICHEL ROTH (Ritz Paris), DIETER KOSCHINA (Vila Joya) e DIEGO GUERRERO (El Club Allard), que em conjunto preparam uma ementa inspirada nos pratos distinguidos no GUIA MICHELIN 2011.
reservas: gallodoro@portobay.pt . jantares com número limitado de lugares
Data: 11 ABR 2011
Anexo
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